芋头的吃法和做法是什么?
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发布时间:2022-04-22 22:50
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热心网友
时间:2022-05-04 20:53
红烧芋头的做法:
准备用料:大芋头1个、色拉油30g、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。
1、芋头削去外皮洗净。
2、切块。
3、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁,小葱切碎。
4、煎锅倒油。
5、将芋头放进煎锅中小火煎。
6、煎至每一面都焦黄。
7、将调料汁倒进锅中。
8、煮至剩少量汤汁即可。
9、起锅撒小葱。
热心网友
时间:2022-05-04 22:27
芋头烧肉
·· 用 料 ··
芋头 带皮五花肉 葱姜蒜
八角 桂皮 料酒
老抽 生抽 盐 鸡精
·· 做 法 ··
1 | 五花肉洗干净切块,芋头洗净,大个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片
2 | 锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄
3 | 放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色
4 | 放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟
5 | 放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅
香菇芋头咸饭
·· 用 料 ··
五花肉 芋头 1个 胡萝卜 1个
香菇 10个 蒜头 1个 香菜
葱 麻油 蚝油
·· 做 法 ··
1 | 将胡萝卜和芋头切成块状
2 | 锅里热油,放入蒜头。然后放入香菇,芋头,胡萝卜,一起翻炒。再将洗净的米放入一同翻炒。锅里容易干,翻炒时候撒点水在上面。捞起放入电饭煲里。加入凉水,煮饭形式,约半小时有饭香弥漫,便好。
3 | 米饭煮好,将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。
4 | 用饭勺搅拌即可食用啦。
芋头的10种吃法
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