胡椒可以做些什么菜肴?
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发布时间：2022-04-22 22:51
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热心网友
时间：2023-05-23 16:36
原料：
西兰花、豆芽（后来食材太多，没有用）、洋葱、豆泡、大虾、百合、魔芋、整棵樱桃番茄酱半罐。
调料：
黄油1小块、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙、鸡精少许。
做法：
1、西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。
2、去壳的鲜虾开背，去虾线。
3、清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。
4、水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用。
5、锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底。
6、放入腌制好的虾炒至变色。
7、放入魔芋一起翻炒。
8、再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒。
9、放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开。
10、加入豆泡，用盐调味后，略煮收汤。
11、最后放入鲜百合稍事翻炒。
12、出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎，加入鸡精即可出锅。
