油炸土豆片是怎么做的?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:02

共11个回答

热心网友时间：2022-04-24 17:58

炸土豆片

【原料】：净土豆500克，植物油1000克(实耗7.5克左右)，精盐5克。
【制法】：1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片，用冷水浸泡，，并冲洗去淀粉，然后控
干水分待用。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至油发烟时，将土豆片撒入，上旺火炸，至土豆片发硬时
移到微火，并用叉子轻轻搅动，直炸到黄而脆，捞出撒上精盐即可。
【特点】：香脆酥黄。

热心网友时间：2022-04-24 19:16

把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片，用冷水浸泡，，并冲洗去淀粉，然后控干水分待用。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至油发烟时，将土豆片撒入，上旺火炸，至土豆片发硬时移到微火，并用叉子轻轻搅动，直炸到黄而脆，捞出撒上精盐即可。

热心网友时间：2022-04-24 20:50

刮皮切片，然后用开水操一下捞起滤水，再把油烧至八成热下锅炸成金黄即可最好弄点淀粉炸 ,虽然对身体不好但好吃没办法.

热心网友时间：2022-04-24 22:42

刮皮切片，然后用开水操一下捞起滤水，再把油烧至八成热下锅炸成金黄即可．

热心网友时间：2022-04-25 01:06

少放点油，煎着吃好吃，再撒点盐。

热心网友时间：2022-04-25 03:48

最好弄点淀粉炸 ,虽然对身体不好但好吃没办法.

热心网友时间：2022-04-25 06:46

把土豆切片洗净，放油里炸

热心网友时间：2022-04-25 10:00

淀粉经高温油炸会产生至癌物质最好少吃点哦

热心网友时间：2022-04-25 13:32

看得我口水流~~~~~~~~~
我就老是炸不好
方法是不是有效哦

热心网友时间：2022-04-25 17:36

上面的说的对

热心网友时间：2022-04-25 21:58

楼上的真牛，搞怎么复杂。。。