做的米酒为什么不甜,我做的米酒有两天了,怎么不甜呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:03

共2个回答

热心网友时间：2023-09-17 19:53

糯米酒的做法：糯米洗净、浸泡6小时、蒸煮（蒸馍那样）、冲凉（用水冲凉、使散状）、加曲（苏州小曲）、拌匀、装容器（中间挖一小窝）、发酵、主发酵快结束时加糖水、发酵结束时加适量的糖水---搅匀---这是带米的糯米酒，如不愿带有米，用干净的白布过滤即可。因为糯米酒酒度一般较低，不易保存果酒，可以装瓶放入冰箱里或温度较低的地方。

热心网友时间：2023-09-17 19:53

坏了，失败了！

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