南瓜面包的制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:04
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-07 08:55
面包材料：南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克 表面装饰：糖粉3克、水5克、开心果仁5克
面包材料全部投入面包机搅拌，水先放65克，然后看面团的干湿程度再适量添加
待面包机发酵程序结束后，拿出来二次整形，先把面团分成三份，每份分成六小份，滚圆
这样组合起来像花朵一样，然后放入烤箱，发酵一晚上，第二天早晨起来再烤，预热170度，15分钟左右
出炉后，糖粉加水调成糖浆，淋在面包上，再撒上切碎的开心果仁，趁热吃比较美味
