香煎红糖年糕的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-08-27 21:47

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懂视网时间：2023-01-09 11:12

年糕怎么煎好吃不粘锅呢？下面就让我们一起来了解一下吧：

年糕是很多人都喜欢的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤如下：

1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。

2、再调制一些面糊，将年糕均匀裹上一层面糊，调面糊时还可以加入鸡蛋或牛奶能够有更好的口感，并且也不会粘锅。

3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。

4、接着再用小火煎，中途可以翻面，煎到一定的程度捞出即可。

以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。

热心网友时间：2023-01-09 08:20

食材用料
年糕1块
鸡蛋2个
香煎红糖年糕的做法
1.准备材料。
2.鸡蛋液打散。
3.年糕切薄片。
4.鸡蛋液倒入盘子里，使年糕均匀地裹上鸡蛋液。
5.不粘锅下油烧热，中小火两面煎熟即可。
6.装盘开吃。