五色煎蛋的做法,五色煎蛋怎么做好吃,五色煎蛋

发布网友发布时间：2022-08-27 05:00

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热心网友时间：2024-12-04 13:30

1 韭菜花洗净切成2厘米长的段；红萝卜去皮切成条；蒜头剁成蓉；鸡蛋敲开，打散成蛋液；香菇用清水泡发，去蒂切成条。
2 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，倒入韭菜、胡萝卜和虾干翻炒2分钟，捞起盛出。
3 续添1汤匙油，放入香菇条干煸1分钟，捞起盛出。
4 洗净炒锅，大火烧至锅很热后熄火，倒入蛋液端起锅兜数下，让蛋液铺满锅面，等蛋液变成蛋饼后，用铲子将蛋饼切成长条，捞起盛出。
5 锅内续添1汤匙油烧热，倒入之前炒好的食材和蛋饼条翻炒1分钟，加入1/3汤匙酱油、1/2汤匙蚝油、1/3汤匙白糖和3汤匙开水炒匀入味，便可装盘了。

热心网友时间：2024-12-04 13:31

五彩炒蛋的做法步骤

1
准备好所有食材,这样做起来就不会很慌乱.

2
锅里放入少量油，把鸡蛋炒成形盛出（单调喜欢鸡蛋稍微老些，这样比较香)

3
锅里再次放油等油热,放入西红柿和黑木耳炒一分种左右(中火就行,不然西红柿炒出来的汁就都会被收干)

4
然后放入青椒和小葱翻炒几下.

5
最后放入先前炒好的鸡蛋翻炒,然后放盐和味精就可以出锅了.

热心网友时间：2024-12-04 13:31

番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。

土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。

再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。

加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。

平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金*即可关火。

稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。