南瓜牛肉汤要怎样制作?
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发布时间：2022-08-27 04:38
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时间：2023-08-08 22:48
南瓜牛肉汤：用料：南瓜600克，生姜1片，牛肉300克，生抽、生油、白砂糖、盐各少许，生粉适量。
做法：(1)先将生抽、生油、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调匀成腌料。
（2）拣选新鲜牛肉，用清水洗干净，抹干水，横纹切成薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。
（3）南瓜用清水洗干净，去皮、核，切成小块。
（4）生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切成片。
(5)瓦煲内加入适量清水和生姜一片，待水煲开之后放入南瓜，煲至南瓜熟，再放入牛肉，滚至熟，以少许盐调味，即可佐膳饮用。
