海底椰瘦肉汤的功效作用

发布网友发布时间：2022-08-27 04:37

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热心网友时间：2024-05-19 10:06

　　海底椰瘦肉汤的营养价值非常高，所以深受人们的喜爱。下面为您精心推荐了海底椰瘦肉汤的功效，希望对您有所帮助。

　　海底椰瘦肉汤的功效

　　海底椰富含维生素B、E，其蛋白质含量高达27%~39%，纤维素1.6%，脂肪含量2%，还含多种微量元素。海底椰中氨基酸成分非常多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中，其含有除蛋氨酸之外的其余7种，可见其营养价值之高。

　　瘦肉中含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等营养物质，是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源。红色瘦肉含有的丰富铁元素，可以有效改善缺铁性贫血，进而增强体质。相较于肥肉，瘦肉中的营养物质更容易被人体吸收消化。在做汤时，瘦肉中所含的多种氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，同时刺激人体分泌唾液，起到增进食欲的作用。除此之外，瘦肉中的无机盐和水溶性维生素等营养成分也会溶在汤里。

　　海底椰瘦肉汤的做法

　　猪瘦肉洗净，切块，飞水。

　　海底椰、川贝母浸泡，洗净;蜜枣、杏仁洗净。

　　煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

　　海底椰和什么煲汤好

　　木瓜海底椰排骨汤

　　材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量

　　做法：

　　1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。

　　2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时。

　　3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

　　4、加入适量盐调味即可。

　　海底椰雪梨炖瘦肉

　　材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量

　　做法：

　　1、海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。

　　2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时。

　　3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

　　4、加入适量盐调味即可。

　　海底椰百合煲鸡

　　原料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量

　　做法：

　　1、海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时;

　　2、洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，氽水捞起;

　　3、蜜枣稍冲净，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　海底椰乌鸡汤

　　材料：海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干

　　做法：

　　1、把所有东西洗干净备用。

　　2、把乌鸡和瘦肉飞下水(放到热水里烫一下，去掉血水)