卖小笼包的那个鸡蛋汤是怎么做
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发布时间：2022-08-25 10:48
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热心网友
时间：2024-12-14 12:53
嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。
做法：
①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；
②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟煮好的鸡油即可装碗食用。
