发布网友 发布时间:2022-08-25 11:09
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热心网友 时间:2023-02-04 14:06
蔬菜种类名字具体如下:热心网友 时间:2023-02-04 15:24
什么是蔬菜:凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物的嫩茎嫩芽、菌类、藻类、蕨类等,统称为蔬菜。
蔬菜的种类:
1.根菜类:代表蔬菜:萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡、根芹菜、大头菜特点:①以肥大肉质根供食用;②要求疏松肥沃、土层深厚的土壤;③第一年形成肉质根,第二年开花结籽。
2.白菜类:代表蔬菜:大白菜、花椰菜、榨菜、雪里蕻、青菜、甘蓝、芥菜。特点:①以柔嫩的叶球或叶丛供食用;②要求土壤的供给充足的水分和氮肥;③第一年形成叶球或叶丛,第二年抽薹开花。
3.绿叶蔬菜:代表蔬菜:莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵。特点:①种类繁多,形态、风味各异;②适应性光,生长期较短,采收期灵活;③要求充足的水分和氮肥。④产品中亚*盐含量高。
4.葱蒜类:代表蔬菜:洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜。特点:①以富含辛香物质的叶片或鳞茎供食用;②分泌植物杀菌素,是良好的前作;③大多数耐贮运,可作为淡季供应的蔬菜。
5.茄果类:代表蔬菜:番茄、辣椒、茄子、青椒、特点:①以熟果或嫩果供食用;②要求土壤肥沃,氮、磷充足;③先育苗、再定植大田
具体详见:蔬菜的种类有哪些?盘点蔬菜的那些家族成员
热心网友 时间:2023-02-04 16:58
您好,蔬菜的种类有:热心网友 时间:2023-02-04 18:50
你好!热心网友 时间:2023-02-04 20:58
绿叶类,瓜类,茎类,根类