猪骨头煲汤做法大全
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发布时间：2022-08-25 15:53
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热心网友
时间：2024-11-16 06:59
准备材料：猪头骨、莲藕、老姜、盐、花椒、小葱
步骤：
1、猪头骨洗净，用清水浸泡片刻，再用流动水清洗干净。
2、莲藕洗净，将莲藕刮掉外皮。
3、切成滚刀状后，洗掉莲藕里面的黑色部分。
4、锅里倒入适量清水。
5、放入猪头骨，老姜，花椒，盖上盖子大火煮开。转小火再煲1个小时。
6、放入莲藕继续煲。
7、莲藕、猪头骨都煲熟后，调入适量食盐。
8、关火，盛出，将猪头骨上的肉撕下来，同莲藕，汤一起盛在碗里，撒葱花。
