发布网友 发布时间:2022-08-24 21:40
共1个回答
懂视网 时间:2022-11-07 16:20
1、将莲藕切成片或者块,放入盆中用清水浸泡上。将少许白醋加入盆中,防止莲藕氧化变黑,使莲藕能更脆。
2、盆中加入2克精盐,搅拌均匀,浸泡10分钟。精盐有杀菌的作用,可去除莲藕中的虫卵。加入适量面粉,搅拌均匀,再浸泡10分钟。面粉有很强的吸附作用,能吸附出孔洞里面的泥土。再将莲藕片在流水下冲洗两遍即可。
懂视网 时间:2022-12-04 08:03
1、切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲!什么泥都冲走了,买莲藕时要注意,要买两头封死的,里面没有泥。如果进去泥了,冲是冲不干净的,最好纵向切开洗。
2、将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。
3、孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。
4、很简单,用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行了。
5、市场上有卖小刷子,是用铁丝做的,上边有很多硬毛,可以伸进藕孔里,想多长就有多长,很方便的。
懂视网 时间:2023-01-07 06:34
1、首先我们把莲藕外面的一层外皮削掉,然后将其切成厚度合适的片状。切好之后我们先放到清水下面简单冲洗一下,接着放入盆中备用。
2、我们往里面加上适量的清水,然后倒上适量的白醋、盐和面粉,将其搅拌均匀之后,静置等待10分钟左右。
3、这个时候我们可以发现,里面的清水,已经变浑浊了,这个时候我们把藕片捞出来,然后放到清水中冲洗干净即可。
热心网友 时间:2023-01-23 05:25
准备材料:食盐、白醋适量。
1、新鲜的莲藕切开后,可看到孔里面全是黑黑的污泥。
2、将莲藕用刀切成片状,放进装有清水的盆中(水量要能完全浸泡住莲藕),在盆中加入一勺食用盐和几滴白醋,用手搅拌一下,让莲藕在里面浸泡5分钟左右。
3、到时间后,可以看到浸泡的水变得浑浊,莲藕孔里面的脏东西和污泥,已经慢慢自己跑出来了。
4、取出莲藕再用清水冲洗干净,放在淡盐水中(防止变色)即可。