贵阳哪家麻辣干丝好吃

发布网友发布时间：2022-08-26 05:11

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好二三四时间：2022-08-26 09:32

麻辣干丝的做法：

1、豆腐干批成两毫米厚的片，切成六厘米长，三厘米宽的丝；

2、炒锅放在火上，倒入色拉油，烧至沸热时，把豆干丝分批放入，炸至浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐、花椒丝拌匀；

3、取一容器，把白糖、酱油、香醋、味精、花椒油、辣椒油等调匀后，再放入豆干丝拌匀，临食时，撒入熟芝麻仁稍拌即成。

热心网友时间：2023-12-16 02:37

麻辣干丝的用料

豆皮10 张辣椒粉50 克花椒粉20 克勺八角、桂皮、香叶、茴香籽少量白沙糖10 克食用油500 克生抽5 勺老抽2 勺不锈钢锅
麻辣干丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

纯奶手撕吐司的做法步骤1
将豆皮切成小条，加热油，油加热到7屋热后再放豆条

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法步骤1
炸到半成干时加八角、桂皮、香叶、茴籽一起继续炸

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法步骤1
炸到几乎没有水份了捞出，如图

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法步骤1
剩余的油里把准备好的辣椒倒入，再把干丝放入，加花椒粉，白糖、生抽、老抽、开小火继续煸炒直到干香即可。

热心网友时间：2023-12-16 02:38

贵阳老味道麻辣干丝

依稀记得还是小孩子的时候，依稀记得那时候的喷水池还是有水池喷水的，还有两节连在一起的公交大巴在绕转盘的，还记得贵阳饭店门口，大人们总是爱去买一种小吃“麻辣干丝”的。

麻辣干丝&大头菜

麻辣干丝：香香辣辣，好像还记得很长的丝丝，吃到嘴里干香干香，有芝麻的味道，不是很麻，有各种香料加工以后混合的特殊香味，吃过就忘不掉。

大头菜：更是很多人很喜欢的，香辣，脆脆的口感，这是当时的人气小吃哦！有时候，一座城市的记忆，除了那些老街道，老建筑，还有不会让人轻易抹去或是一提到某条街就会想起的“地道美食”，这些也是这座城市留下的记忆，有的也许就只能是在记忆里回味，而有的可以随着时代的变迁，继续的保留传承下来，就像大螃蟹给你说的这个“杨胡子贵阳老味道麻辣干丝”！