炒菜锅生锈了还能用吗
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发布时间：2022-08-26 02:56
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时间：2024-10-16 04:37
不可以炒菜。少量的铁锈,到了胃里和胃酸反应,生成铁离子,会被吸收。吃了用生锈铁锅炒得菜,不会对身体造成危害。锅中有大量铁锈也不行,人体吸收不了,会可能导致便秘。 扩展资料: 新铁锅买回来,第一次洗刷不当,极易生锈。
锈还是对健康长寿有害的，同身体所需的铁元素，是两码事。铁锅生锈，可用下述方法刷除：将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。或者在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
铁锅生锈以后用比较粗糙的东西，比如说钢丝把锈清洗，以后可以炒菜，古时候没有这些补铁的东西，反而还需要用铁锅来炒菜。
意见建议：预防生锈的方法其实很简单，每次做菜以后把锅子清洗干净，然后用火把它烧干，放在干燥的地方，它就不会生锈了。
