农村老人说:“桌上不摆三盘菜,六人不坐乌龟席”,为啥不摆三盘菜?
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发布时间：2022-08-26 02:53
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时间：2023-12-16 15:25
受到儒家学术文化的影响，国人对衣食住行上的“礼仪”都很重视，在“饮食”上不仅花样多，“仪式感”也很浓厚。农村讲究的“桌上莫摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，就是一种民间饮食礼仪。
由于古代人们在获取食物时充满了对食物不确定性，所以对食物保持了很高的敬畏感，所以周朝以来，天子会周期性的举行祭祀活动，来祈求苍天给予祥瑞。
其中天子祭祀是最高规格的，需要用“太牢”来祭祀，也就是猪、牛、羊“三牲”。而一般的诸侯只能用“少牢”来祭祀，及猪和羊。
所以猪、牛、羊这“三盘菜”是孝敬天和地的，百姓都是无福享用的，在“周礼”这种制度安排下，“三盘菜”渐渐成了一种禁忌，人们吃饭时也会有意避开猪、牛、羊同时上。进而就有了“桌上莫摆三盘菜”的说法。
关于“乌龟席”民间有很多说法，其中一种跟“敬畏”也有关系，在农耕时代，降雨是很重要的气象因素，下多了不行，下少了也不行，所以追求“风调雨顺”均匀等次。
而在民间神话体系中“管降雨”的是龙王，龙王的身边的谋士是“乌龟丞相”，所以得罪了乌龟自然不好。
而“乌龟席”是指人们围桌而坐，坐成乌龟的形状，如上图。吃饭就坐时，6个人很容易摆成“乌龟席”，出于对乌龟丞相的敬畏，要避开这种座次之分。
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时间：2023-12-16 15:25
从不知今传下来很多的古话，例如，“桌上不摆三道菜，六人莫坐乌龟席。”这个城市中的许多年轻人可能没有听过这句话，但是我国的老年人当然可以理解这是什么意思，和言语的失传文化变革有关。
现代很多年轻人不注重祭拜先祖，所以并不清楚，在祭祀或者上坟等活动中，所上供的菜肴永远都是三盘，酒杯也是摆三杯酒。不过现代家庭通常不会注意这么多，一般三口之家或者夫妻二人吃饭，通常都是摆三个菜，有人说这是代表三元节，虽然这稍微有点牵强附会，但对于一向信奉鬼神之说的中国古代人而言，这的确是一件需要避讳的事情。这方面还是得注意一下比较好。
古人吃饭基本都是四方桌，而且通常是一边坐两人。有的时候人数坐不满，凑不齐八个人，只有六个人入座，这个时候千万不能两边坐两人，前后各坐一人，因为这样子的座次配上方方正正的餐桌，看上去很像一只乌龟。切记这是不礼貌的，希望再有出席千万别这样坐！
尤其是在吃一些酒席上，做的样子像个乌龟，不就是在骂主人家吗？因此这一事项也是人们吃饭时需要牢记的。希望能对你有帮助！
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时间：2023-12-16 15:26
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时间：2023-12-16 15:26
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时间：2023-12-16 15:27
