酸豆角做菜菜谱

首先，尝试酸豆角炒肉末。步骤如下：将酸豆角用淘米水浸泡10分钟后洗净，切成小段备用。接着，准备红辣椒和姜，洗净切段。五花肉剁成肉末后，加入适量的盐、生粉、老抽、料酒拌匀，腌制10分钟。热锅加油，将肉末煸炒至变色后，加入姜粒和红辣椒段，再将腌制好的酸豆角加入，加入适量清水焖煮，最后调入...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

5、材料主料：长豇豆1500g；辅料：白酒适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量自制酸豆角1准备好食材2准备一个泡菜坛子，洗净，晾干3煮锅里放满水，放入干辣椒、八角、桂皮、花椒等调料4加适量盐煮开，放凉，倒入白酒5豇豆洗净，放太阳下晒半天6去杂质，切段7把豇豆放入泡菜坛子8倒入...

1准备适量腌制好了的豆角及青红椒大蒜瓣洗净2酸豆角用清水反复清洗两遍，然后挤干水份装盘备用青红辣椒及大蒜瓣切成碎末备用3起锅烧热，先不要放油，将酸豆角倒入锅中翻炒，炒干多余的水汽后再倒适量油。1首先，我们准备长豆角500克，放入清水中，洗净豆角表面的杂质后，控水备用，豆角不要去头尾，...

做法步骤：第1步、自己腌了3-4小时的酸豆角，可以在我的菜谱里搜“快速自制酸豆角”制作方法。第2步、鸡胗用刀刮干净脏东西后，热水洗一遍，然后加两勺盐每一个都搓一遍，然后用水洗干净。第3步、然后切薄薄的一片，这样容易一炒就熟了，切好后倒入一勺白米酒和食用油腌制一下。第4步、锅中...

1、酸豆角炒肉末 酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g。准备酸豆角,开水掉一下酸豆角,洗净。把酸豆角切粒,准备红青辣椒。热锅下油爆炒熟腌好的肉末。另起锅炒香红青椒,倒入酸豆角粒翻炒。最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味。2、酸辣黄瓜条 黄瓜、适量香油、适量盐、15g姜丝、...

1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。2.炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。酸豆角做菜菜谱二 材料 主料：...

酸豆角炒牛肉的做法步骤 1. 1.酸豆角提前用清水浸泡20分钟，然后用水多冲洗两遍，攥干水分后切丁，红彩椒、蒜切丁，姜切末。2. 2.牛肉用温水多冲洗两遍后切丁，加盐3g、生抽5g、淀粉和一点点白开水抓匀。3. 3.平底锅内放适量花生油，油热后放入牛肉丁快速滑散，待牛肉粒变色后盛出备用。4....

酸豆角简介酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。酸豆角的功效与作用酸豆角的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱酸豆角的制作材料：主料：豆角,花椒,盐,肉末,蒜末。教您酸豆角怎么做，如何做酸豆角才好吃 1、锅里放水加...

需要先把酸豇豆处理干净，切成小粒状，然后锅烧热，里面添加适量的油，把生姜放进去翻炒，再加入豆豉，加一些郫县豆瓣酱，小火慢慢的翻炒一下，肉末放进去，大火快速翻炒均匀，把肉里面的水分尽量的炒干，一些酸豆角放进去，然后再加入适量的白糖调味，加入蚝油以及撒上一些葱末，炒均匀就可以吃了。酸...

水 青椒 白糖 菜谱做法：1.妈妈种的豆角，挑选嫩的，很关键哦，嫩豆角腌了脆脆的，口感很好哈，把豆角的头尾择掉。2.准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。3.取一小把豆角，用棉线扎起。一把豆角的量炒了大概一盘的量。4.准备腌菜的坛子，洗净。5.把豆角...