整鸡怎么做好吃,电压力锅整鸡的家常做法

发布网友发布时间：2022-08-26 04:08

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懂视网时间：2022-09-28 19:34

1、鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的。

2、倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉。

3、倒入炖锅内胆。

4、放入姜片。

5、加入适量的清水，放入电炖锅里。

6、选择“快炖”3小时。

7、炖好后，加入盐就可以了。

热心网友时间：2023-12-15 11:11

主料
柴鸡
一整只
辅料
酱油，香油，耗油，葱姜蒜，干红辣椒，大料，花椒，料酒，盐
适量
步骤
1.1，超市买整只柴鸡，将鸡处理干净，多余的油都摘除
2.用酱油，香油，料酒，耗油，食用油，精盐和十三香混合，搅拌成料汁，酱油和盐要多些，其余少量即可，待用，将葱切大段，姜切片，备整瓣蒜，干红辣椒三四颗，花椒适量，大料两颗
3.将拌制好的料汁用手均匀的涂抹在鸡的全身，鸡皮里面，鸡膛内部，多次涂抹，确保鸡的每一寸肉都粘上料汁，并将剩余料汁倒入鸡膛和鸡身，将葱段，姜和整蒜塞到鸡膛鸡，腋下，腿根，干红辣椒，大料，花椒里外均放置一些即可，盖上保鲜膜放冰箱腌制五个小时以上
4.将腌制好的鸡和酱汁倒入电压力锅，关上限压阀，选择鸡鸭功能键，待放气完成，看鸡是否熟烂，否则，可以给鸡翻个面再保压一次。
5.晾凉撕块装盘，享受美味吧

热心网友时间：2023-12-15 11:12

蒸前先用盐，酱油，酒抹在鸡身上，
注意要抹均匀，放十分钟左右。
然后把鸡放进电压力锅里，放几片姜，盖好盖子
，
不用放水噢，上气后压三到五分钟就可，切好装盘。简单吧？还很好吃噢