喝小米粥应该吃点什么菜?

发布网友发布时间：2022-08-26 04:12

共5个回答

热心网友时间：2024-01-09 20:55

米粥主要成分是碳水化合物，缺少矿物质和蛋白质等其他营养素，所以可以配些咸菜或榨菜或萝卜干或橄榄菜+豆腐干+肉+玉米青豆+蛋炒起来的小菜，这样咸咸的比较下饭，又有营养

热心网友时间：2024-01-09 20:55

小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。我们在制作时要注意以下几点：
　　1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
　　2、煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
　　3、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
　　4、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
　　5、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
　　6、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)。
　　7、待米成花状时，更可口。

热心网友时间：2024-01-09 20:56

喝小米粥的时候，可以吃点蔬菜，或者是干菜。

小米粥营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)46.00
碳水化合物(克)8.40
脂肪(克)0.70
蛋白质(克)1.40

热心网友时间：2024-01-09 20:56

六必居的小咸菜王致和的豆腐乳都好啊还有橄榄菜再加点鱼泉榨菜拌在一起

热心网友时间：2024-01-09 20:57

我觉得啊!吃小米粥应该吃臭豆腐或腐乳,还有拌着鸡蛋糕也不错.好香啊