谁能教我些做港式的方法?
发布网友
发布时间：2022-08-26 05:05
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-06 12:27
食材：港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
调料：植物油、盐、蘑菇精
做法：
1、用小锅把水烧开，放入云吞面，等面开了以后煮10-15秒
2、捞起云吞面沥干，浸放到冷开水中备用
3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠，放适量的盐、蘑菇精调味，成浇头
4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精，用开水冲泡小半碗
5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中，最后放上浇头即可
港式西多士的做法
西多士是港式茶餐厅的包点之一，做法简单，而且非常好吃 .可以当作小吃，早晨都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡，特别正点 .
用料
土司面包 1片
蜂蜜 1茶匙
牛奶 4茶匙
鸡蛋 1个
花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱) 1茶匙做法
土司面包切去四边,然后沿对角线切分成两个三角形.
切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱),然后两片切好的面包贴好
鸡蛋打到大一点的盘子里，加牛奶搅拌.
把土司放到牛奶蛋浆里面，要充分吸收牛奶蛋浆
最后的处理有两种做法:1.烧好一锅油，把土司放下去炸，炸到表面金*就可以上锅 2.平锅涂上薄薄一层油,加热,把土司放到锅里煎至两面金黄即可出锅
蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面,吃时可以用手拿着咬来吃，也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜
小贴士
土司放到牛奶蛋浆里面，一定要充分吸收牛奶蛋浆 配上一杯咖啡或者奶茶，正点正点。 切下的面包皮，也可以放到油锅里面炸成金*，沾点花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)吃，别有一番风味哦
热心网友
时间：2023-11-06 12:27
1.鸡蛋1个（打匀待用），去边白面包2片和香蕉1条.
2.香蕉去皮切成2段，每片面包分别裹上1段香蕉，利用寿司席将其卷起
3.在面包卷表面均匀地涂上蛋汁
4.用中火将面包卷炸至金*即可
5.将炸好的面包卷放在厨房纸上沥干多余的油份。
6.面包卷切成小段后即可上碟
图解版的详细介绍请参考：团团吧
