钙在人体中的代谢过程?

发布网友 发布时间：2022-08-25 03:20

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热心网友 时间：2024-12-12 22:46

人体是一个平衡的有机整体，有效地维护人的机体平衡是现代生物工程、营养工程的主要研究课题。在人的机体中，钙代谢平衡对维护生命健康的整体平衡起着极其重要的作用，可以这么说，钙是人体生命之本。
　　钙是人体中含量最高的无机元素之一。体内钙的总量约为人体重量的1.5—2%左右，它分布在人体全身的各个部位，其中99%的生理功能是构成骨骼、牙齿以及维持骨骼，另外1%的钙用于调节下列极其重要的生理功能：
　　1、肌肉的收缩与舒张
　　钙离子的催化作用，在心脏的收缩与舒张循环中起特别重要的作用。
　　2、帮助血液凝固
　　钙是凝血机制的重要因素，缺钙则会导致损伤后流血不止，凝血过程受到影响。
　　3、细胞壁的渗透作用
　　钙离子影响细胞壁的可渗透性，调节液体透过细胞壁。
　　4、神经传递
　　钙为正常神经兴奋性传递所必需，血钙的降低会导致神经肌肉的应激性增高，其表现为心率过快，肌肉常发生痉挛。
　　5、酶的活性
　　钙离子可以激活多种栈，包括三磷酸腺苷酶、脂肪酶和某些蛋白蛋分解酶。由此可见，钙是构*体体质和调节生理功能的重要物质。
　　但是，应该提醒人们的是，所需营养素中，最缺乏的是钙元素。缺钙是全世界面临的共同问题。补钙则是长期以来医学界、营养学界公认的难题。
　　据中国营养普查情况来看，中国人1982年、均摄钙量仅为520毫克/人.日，离1988年营养学会修订的800毫克/人.日的日摄入量相差甚远。有关部门对27个省、市、自治区作了*调查。结果发现农村*人均钙摄入量为485.6毫克/人.日，为国家标准的60.7%；城市人均钙摄入量为513.3毫克/人.日，为国农标准的64.2%。在21个省、市、自治区对混合托儿所，幼儿园进行调查，平均钙摄入量为322毫克/人.日，按1982年钙供给标准（1—2岁600毫克/人.日；3—9岁800毫克/人.日）来衡量，仅为正常供给标准的46%。
　　对23个省、市、自治区的中学生钙摄入量调查，除剔除一个省的有误数据外，还有22个省、市钙摄入均值为518毫克/人.日，仅为供给量的43%。青少年正值生长发育的关键时期，较长时期的钙摄取不足会影响骨骼和牙齿的生长，也会影响人体内部的生理、生化代谢过程，影响日后成年的体质、体型以及机体的健康，这该引起社会有关部门的足够重视。
　　随着经济技术和仪器工业的发展，人民日常膳食的加工程度不断加深，人群食品不断向高糖、高脂肪、高蛋白发展，人们的饮食结构，饮食习惯都在向“少白精”方向变化，食物的摄入总量不断降低，精加工食品在营养浓缩过程中，钙的含量并未同步浓缩，所以仅靠膳食中钙的摄取其量是远远不够的，人体本身钙的日摄入量就不足，现在又随着膳食总量的摄入不足而逐步下降。以北京市托、幼儿童为自1960—1987年共27年中，摄取的食物总量下降了27.4%，与此同时膳食中的钙的摄入量则下降了30.3%。因此，除了靠膳食补钙外，人类还必须适当地通过其他途径补钙以满足身体生长发育，新陈代谢的需要。
　　由于钙有如此重要的作用，因此缺钙会导致许多疾病。
　　儿童期缺钙：刚出生时缺钙会出现低钙抽风搐搦症：佝偻病是从幼儿开始一直到儿童时期的缺钙常见病，，轻者婴儿夜间啼哭不止，多汗毛发稀疏，枕部毛发环形脱落。重者出现骨骼畸形，如方颅肋骨串珠，肋外翻，脊柱弯曲，下肢“O”型或“X”腿，并表现为免疫力下降，常易发生气管炎、肺炎。
　　中、老年人缺钙：中、老年人缺钙同样会影响身体健康。许多老年性高血压，高血糖等由于中年期间长期缺钙也不失一个诱因。被称为一种无声无息的流行病——“骨质疏松症”，正在影响着老年人的健康。进入老年后，机体对钙的吸收功能只相当于青壮年的三分之一，老年由于长期缺钙引起骨质劳损，使骨骼变得多孔而脆弱，极易引起骨折。我国每年有6000—8000万骨折患者，其中将近50%以上是老年人。骨质疏松症的女性患病率高于男性6—7倍。
　　健康报1995年4月25日刊登一篇文章“势在推陈出新——关于钙剂的访谈”中写道：“随着医学科技的发展，保健知识的普及，更多的儿童、青少年、孕妇、老年人及某些疾病患者会纷纷汇入到补钙的潮流之中，使口服补钙的市场更趋扩大，形势所迫，必须尽快提高现有钙剂的质量，并加速新品种的研究……”“理想的口服钙剂应含钙量高，副作用小，……”。据我们了解，目前国内补钙剂发展较多，而且效果也不错，如“龙牡壮骨冲剂”、“活性钙”等，尤其是1995年7月在北京举办的首届“全国学生用品博览会”上作为大会推荐的馈赠礼品“佳加钙”就不失为补钙剂中的佼佼者，它曾荣获1995年巴黎博览会金杯奖。

热心网友 时间：2024-12-12 22:47

钙是人体的生命之源，是人体含量最丰富的无机元素，总量超过1千克，有人体“生命元素”的美誉。 人体中的钙99％沉积在骨骼和牙齿中，促进其生长发育，维持其形态与硬度；l％存在于血液和软组织细胞中，发挥调节生理功能的作用。 钙离子的生理作用决定了它对人类生命活动的重要性： 钙离子对血液凝固有重要作用。缺钙时，血凝发生障碍，人体会出现牙龈出血、皮下出血点、不规则子宫出血、月经过多、尿血、呕血等症状。 钙离子对神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导有重要作用。缺钙时人体会出现神经传导阻滞和肌张力异常等症状。 钙离子对细胞的粘着、细胞膜功能的维持有重要作用。细胞膜既是细胞内容物的屏障，更是各种必需营养物质和氧气进入细胞的载体。正常含量的钙离子能保证细胞膜顺利地把营养物质“泵”到细胞内。 钙离子对人体内的酶反应有激活作用。大家都知道，酶是人体各种物质代谢过程的催化剂，是人体一种重要的生命物质，钙缺乏即会影响正常的生理代谢过程。 钙离子对人体内分泌腺激素的分泌有决定性作用，对维持循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统器官的功能至关重要。 总之，钙是人体不可或缺的微量元素，它既是身体的构造者，又是身体的调节者，是我们人体的生命之源。

热心网友 时间：2024-12-12 22:48

钙：钙在十二指肠吸收，是在活性D3调节下的主动吸收，肠管的pH可明显的影响钙的吸收，偏碱时减少钙的吸收，偏酸时促进吸收。食物中草酸和植酸可以和钙形成不溶性盐，影响吸收。钙通过肠管和肾排泄，由消化道排除的钙包括未吸收的和由肠管分泌的。每日由肾小球滤过钙约10g，但由尿中排出的仅约l50mg，所以大部均由各段肾小管回吸收了。尿钙排出量直接受血钙浓度影响，血钙低于2.4mmol／L时，尿中几无钙排出。

热心网友 时间：2024-12-12 22:48

　人体正常的骨代谢过程是骨组织不断进行改建活动的一个复杂过程，包括骨吸收和骨形成两个方面。该过程的顺序一般认为是：激活→骨吸收→骨形成。首先，参与骨吸收的破骨细胞大量被激活，破骨细胞将基质溶解，并把骨中钙移出，形成骨吸收；随后在骨吸收的表面形成骨细胞，成骨细胞合成非矿化的骨基质，同时把钙运至钙化区；最后，钙、磷结晶逐渐沉积在骨基质中，骨基质钙化，形成骨组织。在骨代谢的过程中，每天都有一定量的骨组织被吸收，又有相当数量的骨组织合成，两者保持着动态的平衡，当骨吸收大于骨形成时，可出现骨丢失，发生骨质疏松、骨软化等；当骨形成而无相应的骨吸收时，则可出现骨质硬化。

骨的代谢过程受到体内许多因素的调节，钙、磷、镁、内分泌激素和维生素等多种因素均起着至关重要的作用。当这些因素发生异常时，就可造成骨代谢的紊乱。