凤城污糟鸡怎么做好吃又简单,做法图解分
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发布时间：2022-08-25 05:40
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时间：2024-10-14 03:11
主料
鸡 ：适量
冲菜 ：60g
冬菇 ：6朵
枸杞 ：1小把
去核红枣 ：6颗
独蒜 ：2个
料酒 ：1汤匙
姜粉 ：1茶匙
生粉 ：1.5茶匙
盐 ：适量
辅料
具体步骤
第一步
1. 鸡斩小块，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀，腌半小时；
第二步
2. 冬菇浸泡1小时后切丝，枸杞浸泡15分钟，红枣切薄片；
第三步
3. 下油热锅，爆香蒜蓉，下冬菇丝、冲菜翻炒出香味；
第四步
4. 下鸡块、枸杞、红枣翻炒均匀，关火，将所有材料装在深碟里，静置半小时；
第五步
5. 煮饭时，将鸡块放在美的智灵煲的蒸笼上，按下快煮键，饭熟时，凤城污糟鸡也就蒸好了，最后撒上葱花即可。
