如何做油炸鱿鱼圈
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发布时间：2022-08-25 23:39
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热心网友
时间：2024-10-20 06:24
鱿鱼2只 蛋2个 面包粉1杯 香菜末2大匙 面粉1/2杯
2调味料
酱油1大匙 盐1/2小匙 糖3大匙 白醋2大匙 麻油少许
太白粉1大匙 水1杯 酒少量
3作法
1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
4.鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。 5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金*捞出。 炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金*就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~ 特点：色美、肉质鲜嫩
