山药是一种营养丰富的食物,具体有哪些功效呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:54

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热心网友时间：2022-05-27 11:15

山药是一种营养丰富的食物，具体有哪些功效呢？

在我们的日常生活中山药是一种营养丰富的食物，具体有哪些功效呢？一起来看看吧。

山药是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃山药能够为身体带来很多的功效，它能够帮助人们减肥，还可以预防心血管疾病山药富含人体所需的氨基酸，能有效地增强脾胃、肺肾、脾肾、肾精、心神，还具有止渴和流血的功效，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。山药还富含维生素、氨基酸和矿物质，可以预防脂质代谢异常和动脉硬化。山药对胰岛素的正常功能有一定的维持作用，还能有效增强机体免疫力，延缓衰老。山药富含微量元素铜和钙，能有效强身健体。

山药和淮山历经数千年的食用，各地域和名族的文化相互渗透，山药和淮山早已无太大区别了，有的只是各地品种的不同，但总的效果还是不变的。经常吃山药能够帮助人们减肥，山药会有这样的功效，是因为它含有的热量很低，要知道一百克的山药仅能产生56千卡的热量，并且在山药中含有比较丰富的膳食纤维，减肥期间食用山药，能够帮助人们减少热量的摄入，帮助肠道蠕动，还能减少皮下脂肪的堆积。山药具有丰富的营养价值和保健功能。山药富含人体所需的蛋白质、粗纤维等营养物质。它含有18种人体所需的16种氨基酸。健脾益胃，消食止咳润肺。女性食用也能改善体质不足的症状。因此，多吃山药是比较好的。

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。无论是淮山还是山药，现代药理证明：淮山具有滋养肺阴、益气、调节呼吸系统的功能。淮山还滋润血脉，能够防止脂肪积聚在心血管上。山药能够帮助人们预防心血管疾病的出现，山药中含有丰富的皂甙，这个物质对人体可以说是非常好的，它能够帮助人们有效的降低胆固醇和甘油三酯，一旦出现了高血压和高血脂等病症，适当的吃山药有改善作用。

经常吃山药具有很强的健脾开胃的作用，所以吃了山药能够使食欲增强、脾胃的运化能力提高，因而能够起到很好的促进食物消化的作用。山药当中还含有丰富的碳水化合物，1g碳水化合物产生4千卡的热量，山药在为机体补充能量、促进机体代谢方面同样有很多好处。杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里，花些心思和时间，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。山药中含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。山药中的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除胃胀等不适症状。

经过以上大概了解你明白了吗。

热心网友时间：2022-05-27 11:15

山药味甘，性平，归肺、脾、肾经。山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。主要用于治疗脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻，脾虚，肺虚咳嗽，肾虚，遗精，带下，尿频，内热消渴等病症。

热心网友时间：2022-05-27 11:16

山药不仅能够控制血糖，在秋冬季节，由于气候干燥，多食用山药,也可以对喉咙起到滋养、保健的作用。同时山药也是养肾、护肾的食物，如果感到肾气不足，在日常生活中可以多多食用山药。

热心网友时间：2022-05-27 11:16

山药本身含有丰富的淀粉蛋白质和一些矿物质，经常食用可以改善肠胃功能起到养胃的作用，而且对于消化吸收也是可以有一种帮助，这些就是山药的主要功能。

热心网友时间：2022-05-27 11:17

山药对人体的健康很有利。山药味甘性平，入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾，主治脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频，消渴多饮等。