白萝卜怎么腌制好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:01

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 06:20

白萝卜切条放盐腌2小时，倒出腌出的水，放入干辣椒，白糖，酱油，香醋，老抽拌匀，放入瓶中，倒入腌料，盖盖，放冰箱3天，这样好吃的腌白萝卜就做好了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白萝卜1颗、酱油5勺、盐2勺、香醋4勺、老抽1勺、白糖4勺、干辣椒丝少许。

1、白萝卜洗净切条。

2、放入容器中，撒上盐搅拌均匀腌制1-2小时。

3、把腌制出来的水倒掉。

4、放入干辣椒丝，加入白糖。

5、倒入酱油，香醋，老抽，充分搅拌均匀。

6、把萝卜条放入一个无水无油的玻璃瓶中。

7、连同腌料汁倒入。

8、盖上盖子，放冰箱3天。

9、取出，完成。

注意事项：

腌制的玻璃瓶需要无油无水，否则白萝卜会腐烂，腌制失败。

热心网友时间：2022-05-02 07:38

主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。

辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。

1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。

2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。

3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。

4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。

5、装入密封瓶，入冰箱冷藏一天，第二天就可以吃了。

6、成品图如下。

热心网友时间：2022-05-02 09:13

付费内容限时免费查看回答亲，可以参考一下哦！洗净的坛子里面放入纯净水或凉白开，碗里加海盐、热水、冰糖，搅拌均匀，坛中放入花椒20粒、白酒10克、野山椒、野山椒汁，倒入海盐冰糖水，切好的白萝卜条、胡萝卜条，放入配菜搅匀，把蒜放在上面，坛边放水，盖盖放置7-10天即可。

热心网友时间：2022-05-02 11:04

酱腌白萝卜：

准备用料：白萝卜500g、味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量

1、白萝卜就切条。

2、用盐腌2小时。

3、挤挤水凉半天。

4、放在容器里。

5、倒酱油。

6、再到白酒。

7、放花椒。

8、去姜片放在容器里。

9、盖盖腌2天。

10、就可以捞出来吃了。