阿胶隔水蒸服

发布网友发布时间：2022-04-23 01:01

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热心网友时间：2023-07-07 18:57

这是比较早的一个加工方法，现在应该很少有人用了吧，我感觉阿胶隔水加热最大的好处就是能防止糊锅，不过加工需要的时间和精力都很大，用的水电气的花费会比较用锅直接熬多很多，而且熬出来的胶会相对稍微稀一些。往锅里加水的话我但是是加的热水，不往阿胶里面加水，阿胶里面是我一开始加的黄酒，不加水。保存的话我是放凉了之后放冷冻，随吃随往外拿，拿出来吃不完的放冷藏，一般冷藏10天到15天问题不大，冷冻的话能放一两个月没问题。追问我说的往里面加水是说给阿胶里加水！医生叫给阿胶里加水的，请问加黄酒是治什么呢？

追答加黄酒是溶胶的，要不阿胶块化不开啊，加水我还真没有试过，这个我不知道，不好意思。