豆腐酸了如何去酸味

发布网友发布时间：2022-04-23 00:47

共4个回答

热心网友时间：2023-06-22 23:10

工具/原料
5%的苏打溶液
方法/步骤
1
首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用，您也可以用水泡，再放入少许食盐（过量会咸），浸泡，即可防止酸味儿。
豆腐酸味怎样去除
2
如果豆腐已经有些酸味，可以用5%的苏打溶液浸泡。
豆腐酸味怎样去除
3
浸泡半个小时左右，将豆腐取出，用清水冲洗干净，酸味即可去除。
豆腐酸味怎样去除
END
注意事项
豆腐存放时间过久不宜食用，酸味很重也不宜食用。

热心网友时间：2023-06-22 23:11

最简单的方法就是用温水将豆腐浸泡,再在其中撒些盐就行了,基本上泡五到十分钟就可以。
或者食用碱粉兑入水中，泡一下发酸的豆腐，以中和它的酸度即可。

热心网友时间：2023-06-22 23:11

油炸会好点

热心网友时间：2023-06-22 23:12

豆腐吃不完老是酸？老厨师教我一秘诀，立马恢复如初，简单又省事