发布网友 发布时间:2022-04-23 00:45
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-09 12:30
服务行业,对文凭的要求不高,即使你是本科,到咖啡厅也只能从服务和吧台做起。具体对服务员的要求应该是:热情,礼貌,和不太高要求的外表。所以没有什么太高的要求,好一点的可能会对你的销售技巧稍做考察。热心网友 时间:2023-10-09 12:31
在咖啡厅做服务员要有注意态度和礼仪方面。
咖啡厅服务员岗位职责
职责一:咖啡厅服务员职责
1:自觉遵守咖啡厅内各项规章制度,服从按班。
2:仪表大方,着装整洁,礼貌待人,服务热情周到。
3:按要求做好责任区内环境卫生。
4:做好餐具各项补充,以使替换。
5:严格遵守咖啡厅内的服务流程。
6:熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7:做好收台,翻台,提高多台利用率。
8:积极参加业务培训,不断的提高服务的技能。
职责二:咖啡厅服务员职责
1:保持咖啡厅环境整洁,确保餐具清洁完好。
2:做好早,晚二班的交接工作,确保没有任何的疑问。
3:解答客人问题,收集客人意见,以及向领班汇报。
4:按工作的流程服务程序摆台,为客人服务。
职责三:咖啡厅服务员职责
1:接受领班或上级的工作按班。
2:做好开餐前的准备。
3:保持地面,服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅家私,设施,设备,物资清洁和维护。
4:按工作标准摆台,撤台,更换烟缸,清洗餐具,打扫卫生及为客人提供餐饮服务。 5:关注客人的习惯和要求,准确快捷地提供服务,并于客人保持良好关系。 6:注意了解客人的意见和要求,及时将反馈信息向领导报告。
热心网友 时间:2023-10-09 12:31
服务员:态度。礼仪。热心网友 时间:2023-10-09 12:32
要经过岗前培训,迎宾工作程序,领位程序,点餐,上菜,餐中服务,送客,结账,收台,立岗,使用托盘等等,不知道你去的地方要不要培训。热心网友 时间:2023-10-09 12:32
看你今后想怎么发展了,如果你有打算自己开咖啡厅就去那边做,可以学下开咖啡店的经营理念,和一些客人,如果不想开店,建议先过渡一下