寿司以什么原料为主?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:42

共7个回答

热心网友时间：2022-04-18 01:05

寿司肯定是以醋米饭和鱼等原料为主。寿司是日本传统的美食，古代日本的寿司是用盐和米腌制的咸鱼，后演变成如今的寿司。
日本常说有鱼的地方就有寿司，不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了寿司厨师太多的创意空间，超低的热量，无火的生食方式，有机的食材，新鲜的味道，漂亮的造型，寿司满足了人们的一切想象。
所以寿司的主原料一定是醋米饭和生鱼片。

热心网友时间：2022-04-18 02:23

寿司主要原料就是寿司米，海苔，搭配大根，肉松，蟹柳等制成的大米类制品。

寿司米加入适量水蒸熟，晾晾加入适量寿司醋拌匀，海苔放在竹帘上，上面放入适量寿司米放入自己喜欢的食材，用寿司帘卷紧，撤回寿司帘切成小块就可以食用了。

现在寿司经过改良，门店售卖一般会依据消费者口味选择性加入沙拉酱，番茄酱，芥末，味噌等调味酱。

热心网友时间：2022-04-18 03:57

1、做寿司的主要材料
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
2、主要配料
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
寿司海苔：全型(19*21cm*cm的烤海苔，如：信孚10枚装寿司海苔，江户风味等)、半切(顾名思义，就是全型海苔的1/2大小，一般做手卷寿司用)
生鱼片：鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金*鱼、吞拿鱼)、鰤鱼(黄尾鱼)、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼
各类海鲜：乌贼(墨鱼)、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北极贝等介贝类海产
果菜：腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨(牛油果)、黄瓜(青瓜)、炸豆腐
红肉：牛肉、马肉、火腿寿司
其他：煎鸡蛋(奄列)、生鹌鹑蛋
3、辅料有：
寿司酱油，山葵(芥末/wasabi)，紫姜(gari)，紫苏叶(shiso)，味醂(mirin，煮食用米酒)
寿司醋(材料不易买，可自制。方法：取适量白醋放在碗里，加三分之一白醋量的白糖，放适量食用盐，稍加搅拌后倒入锅里，小火慢熬，出现小泡即可。注意，煮的时候需不断搅拌，不能煮开，置凉后使用)

热心网友时间：2022-04-18 05:49

做寿司需要米饭，火腿肠，黄瓜，肉松。

材料：米饭200g，火腿肠2根，黄瓜1根，猪肉松100g

步骤：

1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。

2、然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀。

3、备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条。

4、将紫菜放在寿司帘上面，然后将米饭平铺在紫菜上面，然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平，在番茄酱的上方撒上一层猪肉松，再在上面铺上黄瓜和火腿肠。

5、然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了。

热心网友时间：2022-04-18 07:57

寿司的主要原料
米饭，醋，海鲜，寿司醋，芥末，酱油，寿司海苔，肉松

热心网友时间：2022-04-18 10:21

你好，寿司常用的主要原材料是寿司米，也就是说日本的梗米，其特点是色泽白净，颗粒圆润。

热心网友时间：2022-04-18 13:03

: 一: 材料:日本米,蟹条,黄瓜,小香肠,韩国米醋,甜豆腐,寿司卷,紫菜做法: 1)先把米洗干净煮好,撒点韩国米醋让它更香一点(不放也可以),放凉待用...