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如何办牛肉馅饺子

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:40

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热心网友 时间:2023-07-01 09:17

把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。
只用葱和牛肉拌馅
1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。
2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些。厚了肯定是不好吃的!
把牛肉绞烂,然后摔至起胶。放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀。然后包饺子,蒸熟。
怎样做牛肉饺子馅儿最好吃?芹菜牛肉饺子馅
原料:芹菜250克,牛肉馅150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
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