白酒为什么要加敌敌畏呢?
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发布时间：2022-04-23 00:54
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时间：2023-10-15 14:44
白酒，是很受中国人喜欢的一类酒，其“身影”经常活跃在许多商谈饭桌上，而生活中很多人也喜欢在吃饭休息的时候来两口，所以我们可以发现，即使屡次声明喝酒有害健康，但依然没能减少有些人对它的热情。近年来，白酒违法添加的乱象屡见不鲜，比如白酒里加敌敌畏。说有酒厂在白酒里添加敌敌畏，这是谣言吗?
白酒里添加敌敌畏，这是谣言吗？
敌敌畏来制作假酒，曾经是酒界流传已久的谣言，然而在以下两个相对权威的报道中得到证实，造假者使用敌敌畏！
一则是中国经济网2009年1月6日报道：河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。中原工商分局人员在郑州一处民房内，查获200多瓶以剧毒农药敌敌畏勾兑的假“茅台酒”以及制酒工具和大量原料。
研究资料显示，敌敌畏作为一种有机磷杀虫剂，对人体有剧烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。
轻度中毒表现为头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出 汗、流涎和四肢麻木等；中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等；严重时则会呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至可能休克死亡。
而《卫生研究》1998年05期刊登的研究论文《白酒中敌敌畏的固相微萃取》中，更是强调“敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性……经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。”
敌敌畏是不是真的能提升酒的香味和口感？相关白酒专家表示，“根据多年的专业经验，认为这是不可能的，而且多年来一直没有关于敌敌畏与白酒增香之间关系的文献”。认为，这种民间流传的“小窍门”，没有科学依据，且十分有害。
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时间：2023-10-15 14:44
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