铁观音饮用禁忌:铁观音不宜与哪些食物同食

发布网友发布时间：2022-04-23 00:53

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热心网友时间：2023-06-30 11:05

2、铁观音茶叶与羊肉 �0�2虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸 “ 联姻 ” 生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等 2 3 小时再饮茶。�0�23、铁观音茶叶与药。 �0�2铁观音茶叶中的鞣酸可与某些药物 ( 如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等 ) 起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药 ( 如苯巴比妥、安定等 ) 则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。�0�2�0�24、铁观音茶叶和白糖。 �0�2铁观音茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶苦味抚慰消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。�0�25、铁观音茶叶与鸡蛋。 �0�2茶水（铁观音茶叶）煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水 ( 铁观音茶叶 ) 煮鸡蛋食用。