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煮东西时候加白酒能不能把酒精蒸发?
发布网友
发布时间:2022-04-23 00:52
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个回答
热心网友
时间:2023-10-09 14:36
煮东西的时候,加白酒 ,酒精是会被蒸发掉的 ,因为酒精是易蒸发气体。
热心网友
时间:2023-10-09 14:36
肯定是可以的呀,就是加入适量的白酒,只会把里面的酒精蒸发掉的
热心网友
时间:2023-10-09 14:36
例如自家炖牛肉。
把切好了的牛肉块,入锅。
再放上一些佐料。如大料,蒜瓣,辣椒,白糖,食盐,老抽等等。
也经常倒入些料酒或者白酒。
酒精很快就挥发掉了。
但是在没有完全挥发之前,酒精已经起到了作用:肉质更鲜美,更嫩。
所以就不必在意啦!
吃的时候也闻不到酒味儿。
热心网友
时间:2023-10-09 14:37
酒精遇高温会蒸发的。
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