鸡蛋清能生喝吗

发布网友发布时间：2022-04-23 00:43

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热心网友时间：2023-08-25 11:42

鸡蛋清不能生喝。

不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清，生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。

鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分，蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。

扩展资料：

注意事项

1、不要煮过火或煎过火。鸡蛋一般在水烧开后小火继续煮5～6分钟即可，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收。煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬，口感不好，还影响消化吸收。

2、不要在室温下存放鸡蛋。鸡蛋在室温下（20℃～30℃）存放一天，相当于在冰箱放一周，所以鸡蛋应该冷藏。买鸡蛋要看标签，一周内的品质最好。

3、不要用鸡蛋补铁。鸡蛋黄中铁含量丰富，但很难吸收，因为蛋黄中一种叫做“卵黄高磷蛋白”的物质抑制铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只有3％。所以蛋黄并不是婴儿添加辅食的首选。

参考资料来源：人民网-吃鸡蛋注意十不要

参考资料来源：百度百科-鸡蛋清

热心网友时间：2023-08-25 11:43

能生喝，但是没有任何好处，熟鸡蛋的营养和生鸡蛋比没有减少，且更卫生，某些人说吃生鸡蛋可以补充更多的营养那纯属扯淡，无稽之谈，以讹传讹的说法，生鸡蛋内有很多细菌和致病物质，对人体还会有危害引起消化道问题

结论就是喝生鸡蛋是愚蠢的做法，不要效仿！！！

热心网友时间：2023-08-25 11:43

生的鸡蛋清如果没有经过消毒的话可能含有寄生虫或者一些其它的细菌,生喝鸡蛋对胃肠道消化吸收不好。

我小时候也经常喝生鸡蛋，常蹲在窝边等鸡下蛋。刚下完就拿出来喝了，长大以后才长大那样不好。

热心网友时间：2023-08-25 11:44

首先生的鸡蛋清如果没有经过消毒的话可能含有寄生虫或者一些其它的细菌什么的；其次，生鸡蛋清有一种物质会增加对其中一种B族维生素的需求量，这种情况下除非你能同时补充B族维生素，否则不建议喝生的鸡蛋清。

热心网友时间：2023-08-25 11:44

　　生蛋清不能吃，蛋清太软也最好不要吃，进入体内后会生成硫化氢，损害健康。

　　鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
　　鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
　　