吃鸡蛋清的作用与功效
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发布时间：2022-04-23 00:43
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时间：2022-05-21 15:01
每日换敷1次。
对皮肤破损的外伤，则敷在破损处的周围，以免蛋白同痂皮粘在一起不易揭脱。
④治疗宫颈糜烂宫颈部用生理盐水棉签揩拭后涂布新鲜蛋清（糜烂部多涂一些），而后再用饱蘸蛋清的棉球塞于宫颈处，次日取出。
连续3～5日为一疗程，若无效可继续进行第二疗程。
月经来潮时停止治疗。
观察32例，除7例用药一次中断治疗外，其余18例治愈，7例好转。
以宫颈糜烂并有出血者疗效最佳。
另用于产后宫颈、*炎症7例，治疗3次均愈。
此外，用新鲜鸡蛋清和入等量香油，混合后滴耳，治疗慢性化脓性中耳炎有一定近期效果。
营养分析编辑
鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
注意事项编辑
一般人群均可食用
患咽喉疼痛、高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好；婴儿不宜吃鸡蛋清。
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制作指导编辑
需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2、3次，蛋白、蛋黄即可分开。
食疗作用编辑
1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳。
【性味】甘，凉。
①《别录》：微寒。
②《纲目》：甘，微寒，无毒。
【功用主治】润肺利咽，清热解毒。
治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。
①《别录》：疗目热亦痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人难产，胞衣不出。
醋渍之一宿，疗黄疸，破大烦热。
②孟诜：热毒发，可取三颗鸡子白和蜜一合服之。
③《本草拾遗》：解热烦。
④《纲目》：和赤小豆末涂一切热毒、丹肿、腮痛。
⑤《本经逢原》：治喉痛。
【用法与用量】内服：生服、煮食，或与药汁调服。
外用：涂敷。
【宜忌】《食疗本草》：动心气。
不宜多食。
【选方】①治少阴病，咽中伤生疮，不能言语，声不出者：半夏（洗，破如枣核）十四枚，鸡子一枚（开孔去黄）。
纳半夏着苦酒中，以鸡子壳安火上，令三沸，去滓。
