青椒苦瓜炒肉的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 00:43
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热心网友
时间：2023-01-20 04:32
1.备苦瓜，瘦肉，辣椒。
2.辣椒和肉切丝，苦瓜切片。
3.锅里烧油倒进肉丝大火快炒，
4.放井辣椒，
5.再放进苦瓜，
6.炒匀，
7.再混炒，
8.加盐入味，
9.将苦瓜炒熟，
10.加点清水烧开，
11.出锅前放点味精提鲜即可。
热心网友
时间：2023-01-20 06:40
2.肉切薄片，用料酒、生粉、老抽、花生油上浆，放冰箱冷藏20分钟左右。
3.苦瓜清净去瓤切片。
4.青椒清净去籽切片。
5.切好备用。
6.姜、葱切碎，蒜粒切片备用。
7.热锅放入花生油，油温加热7成热、下葱姜蒜大火爆香。
8.下肉片炒至变色后盛出备用。
9.锅洗净，再倒10克花生油，油温加热7成热、下青椒大火煸炒。
10.青椒变色下苦瓜、肉片。淋上一点水、加蚝油、糖、鸡精大火翻炒。
翻炒至苦瓜变色关火装盘即可。
热心网友
时间：2023-01-20 09:04
准备食材
2.
苦瓜去籽切片，肉和辣椒切丝
3.
先炒肉，炒变色
4.
放进红辣椒丝提辣
5.
再放进苦瓜炒匀
6.
翻炒几下
7.
再混炒
8.
淋上酱油放点盐入味
9.
将苦瓜炒熟
10.
放点清水烧开，放味精炒匀装盘
