干海参和即食海参哪个营养高

发布网友发布时间：2022-04-23 00:57

共2个回答

热心网友时间：2023-09-10 09:24

这位朋友你好，我来给你解释一下这个问题，首先不能说即食的营养一定比淡干的高。

因为即食海参的加工工艺是不同的，有的是用鲜参加工的，但是极少，厂家宣传可能是说鲜参加工，其工艺 luck大树已经说过

即食海参：鲜活海参→去内脏→清洗→分拣→高温高压消毒→分拣→称重→装袋→封口。开袋即可食用。

但是这种加工方式是极少的，因为他受*，而且按上述工艺做出的海参几乎咬不动。。。绝大多数的海参公司都是用拉缸盐海参或者冻煮海参水发做回的即食海参，如果是调味的那种，里面可能添加了其他食品添加剂，以延长保质期。

干海参也有不同加工工艺，淡干海参较好，其加工过程相对简单，但是发泡较为复杂，但是其营养方面保留相对较好。

建议自家吃可以买淡干海参自己泡发，希望对你有帮助。

至于推荐几家，只要开始做品牌的那些公司的淡干产品都还是不错的，不过不能买太便宜的，目前淡干海参品质稍好的要至少在3000+，希望对你有帮助，望采纳！

热心网友时间：2023-09-10 09:25

尽量不要吃即食海参，业内人都知道即食海参价格要高于干海参自己水发，其次即食海参是不可避免的要加防腐剂的（销售时候都说没有），如果自己吃的话尽量买干的自己发