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自己在家怎么用普通土豆做成薯条?操作流程?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:57

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-10 22:09

先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。
将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。
在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金*,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。
一、土豆削皮后切成条,用水淘一遍。二、控干土豆条表面水分,待油温烧至六七分热时,放入土豆条(油必须淹没土豆条)。三、视土豆条粗细炸五至六分钟,然后捞出土豆条控干油份(可平摊在吸油纸上或木板上)。四、待土豆条冷却后,把油加热,接近沸腾,放入土豆条复炸三至五分钟即可(根据个人的爱好决定复炸时间长短)。

热心网友 时间:2022-06-10 23:27

1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。
2.锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金*。
3.将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。食用时,可配番茄酱。

热心网友 时间:2022-06-11 01:02

1.把土豆切成条状,细一点长一点,然后切完晒一下,因为它水分很多的话炸的时候会溅出来
2.放油,等油热之后把土豆条放进去炸,一次不要放太多,等到它外表金黄微彭起来就可以了。如果不喜欢味道清淡的,可以放一点盐或配着酱吃,味道很不错
炸薯条还是很简单的
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