红豆沙怎样炒的做法
发布网友
发布时间：2022-09-14 10:13
共3个回答
热心网友
时间：2024-12-07 09:22
食材
主料
红豆
700g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
陈皮
适量
步骤
1.红豆提前洗净，用清水泡2个小时
2.泡好的红豆加适量的水放电磁炉上煲（建议加一块陈皮，味道会更好）
3.煮到红豆有小小开关火
4.用料理机打碎，我用了料理棒，还把手给烫起泡了，所以建议摊凉以后再打
5.打好的豆沙放到筛里过筛，用刮刀压。
6.睇下就出来很顺滑的豆沙
7.这活是真心累人，过筛出来的豆沙放一边待用
8.将过筛的豆沙放到不粘锅里慢慢翻炒
9.加入适量的油，白砂糖（我是加了80克玉米油+黄油50克，砂糖大概是100克)糖可以根据自己喜欢的甜度来放。
10.翻炒到可以搓圆为止（翻炒过程小心烫手，要一直不断的翻炒）。炒好后摊凉后可以用盒子装起来，如果想用久一点，建议放冷冻层。
小贴士
翻炒过程注意烫手，炒豆沙要一直不断翻炒。
热心网友
时间：2024-12-07 09:22
红豆沙熬制方法分享
热心网友
时间：2024-12-07 09:23
Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。
