煎海鱼的家常做法
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发布时间：2022-09-14 12:32
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热心网友
时间：2024-01-27 00:04
常年在外,老妈总担心我吃不到新鲜的鱼,总会不断的给我寄家里新鲜的海鱼
每每一寄过来就会把冰箱的急冻室都塞得放不下了,看着满满的鱼就会溢起满满的幸福感.
放锅里随便那么一煎,浓郁的鲜味满室飘...家里的鱼肉质鲜美,确实是外面吃不到的...
妈妈.真心爱你..女儿得什么时候才能不让您操心呢...
材料
主料：马鲛鱼2块、带鱼4块；
辅料：酱油适量、葱适量
煎海鱼
1
洗好的马鲛鱼,带鱼沥干水份
2
锅中倒油热开(油多点,更香)
3
鱼块放入中小火煎一会
4
盖上盖子中小火煎
5
开锅,再煎一会,去下水份
6
一面焦黄了,翻面煎另一面至焦黄.
7
酒上葱段
8
淋上些许酱油即可
小贴士
一面煎好后翻面煎另一面可盖锅盖,会熟得快点.
最后淋入酱油看个人口味,不过必须得放.颜色会好看,味道也更丰富
油稍多点
