发布网友 发布时间:2022-09-14 11:48
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热心网友 时间:2023-07-09 08:34
章鱼小丸子。是用海鲜丸和面粉做出来的一种混合食材。同时刷上一些酸甜的酱料,用墨鱼仔包在里面再在上面浇了一层汁儿,加上木鱼须,吃起来软嫩滑弹,而且酸酸甜甜很好吃。
烤面筋。是烤制而成的面筋,成品的烤面筋色泽金黄油亮,面筋柔软筋道,吃起来柔滑松软,在烤面筋上撒上孜然、辣椒等调料,我可以吃三四串。
四果汤。四果汤由空心莲子、薏米、银耳和一种叫“阿达子”的用淀粉制成,具有祛暑降温、清凉解毒的作用,很适合夏天时候吃。
热心网友 时间:2023-07-09 08:34
1、北京油条豆汁
豆汁是北京独具特色的间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,第一次品尝往往会觉得难以下咽,但多尝几次后,它淳厚的香味就让你欲罢不能了,老北京都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候,常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。
2、长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市最爱的食品之一。走遍大街小巷,只要有人家的地方,就会有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起,上面放着特制的酱汁,黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生,卤香扑鼻,让人不禁想流口水。
3、汉中热面皮
面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条,调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料,拌匀即可食用。汉中面皮的历史很久远,其可追溯到秦汉时期。
4、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面有着久的历史,据传说是起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。可以考证的是兰州清汤牛肉拉面的起源,是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。而现在,牛肉面因味美可口,经济实惠,红遍大江南北,牛肉面成为了古老兰州的骄傲。