杨梅树种植技术及病虫害防治
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发布时间：2022-09-14 15:05
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时间：2024-09-01 12:38
杨梅的种植技术
1、整地：杨梅建园时，应进行整地，一般整地采用修筑等高梯田、等高撩壕和鱼鳞坑方法。
①等高梯田：在10°-25°的坡地上，适于修筑梯田。应预先在斜坡上，按等高差或行距，以0.2%-0.3%的比降，测出等高线。一般，按等高定线时，要自下而上修筑，先沿着最低一条的等高线，进行清基工作。清基的深浅，应根据土层的厚薄而定。石壁梯田，一般深度为0.5-1.0m。清基宽度，应随着梯壁的加高，而增大，一般为0.3-1.5m。在构筑梯田壁时，必须边翻土，边培土，把上坡的土，翻到下坡，使梯田向内倾斜3°-5°左右，再进行深翻，使整个梯田土壤疏松。
②等高撩壕：等高撩壕是坡地果园改长坡为短坡的一种水土保持的措施，适用于坡度为6°-10°、土层深厚的坡地。在坡面上，按等高线挖沟，挖出的土堆放在山坡沟旁，进行筑壕(垄)。将杨梅树沿着撩壕外坡的等高线，栽1行。一般，撩壕宽度为50-70cm，沟深为30cm，沟内每隔5-10m，修筑一个缓水埂，形成竹节状。撩壕高度和沟深度大致相同，撩壕的外坡要稍长于撩壕的内坡，壕宽要略大于沟宽。
③修鱼鳞坑：如地形复杂，不适于修筑水平梯田和撩壕，可修筑鱼鳞坑，以保持水土。具体方法是在等高线上确定定植点，以定植点为中心，从上部挖土，修成外高内低半月形小台田，台田的外沿，用石块或土堆砌。种植杨梅的行株距规格，常采用4m×5m、6m×4m和5m×4m3种。鱼鳞坑直径为2m，其中种植穴的直径为1m，深为80cm。
2、定植
①挖定植穴：定植穴应设置在离梯田或鱼鳞坑外沿1/3处，按株行距的要求，测量出定植穴的位置，再以定植点为中心，进行挖定植穴。定植穴的规格为长宽各1m，深0.8m。一般，在秋、冬两季进行挖定植穴。在挖定植穴时，应将表土放在一边，深土另放在一边，将表土与腐熟的农家肥及过磷酸钙混合好，到春季定植时，先放一定量的表土，再放入肥土混合物，最后放入深土，然后进行苗木定植。定植底肥与过磷酸钙的搭配方法有4种：①垃圾或堆肥50kg，过磷酸钙0.5-1kg;②家禽粪便25-30kg，过磷酸钙0.5-1kg;③菜籽饼或豆饼5kg，过磷酸钙0.5-1kg;④山地杂草或烧山后的焦泥草皮25-30kg。
②定植密度：应根据果园的气候条件、土壤肥力、品种特性及树冠管理技术来确定。一般，气候炎热、土壤肥沃、土层深、施肥较多的，可定植稀一点;土壤瘠薄、土层较浅、坡地较陡峭的，可定植的密一点。一般，每667平方米栽杨梅15-40株。株行距有5m×7m、4m×6m、5m×4m等几种规格。
③栽植时间：在浙江、江苏、湖南和江西等冬季有冻害的地方，宜采用春栽植，即2月下旬至3月中旬进行栽植。在冬季无严寒的温暖地区，可采用秋季栽植或春季栽植，即10月上旬至12月上旬，或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植应选择在阴天或小雨天进行。特别要注意，不要刮有西北风的天气里进行栽植。
④定植方法：一般应选择品种纯正、砧木和接穗愈合良好、根系发达、苗木新鲜和强健、无病虫害的壮苗进行定植。大苗移植或近距离定植均须带土。长途运输的苗木，必须认真做好苗木包装。运到果园所在地后，在栽植前需把根部浸湿，然后再进行松包和定植。
杨梅病虫害的防治
1、病害
①杨梅癌肿病：又名杨梅疮、溃疡病是细菌#害。以危害枝干为主，发病初期出现乳白色的小突起，表面光滑，后逐渐增大成肿瘤，表面变得粗糙或凹凸不平，木栓化，质坚硬，瘤呈球形，最大直径可达10cm以上。一个枝条上肿瘤少者1～2个，多达5个以上，一般在枝条节部发生较多，对枝条生长造成严重影响。病原菌在树上或残枝的病瘤内越冬，次年4月中、下旬细菌从瘤内溢出，通过雨水、空气、接穗和昆虫传播只能从伤口侵入，以6～8月发病最多。防治上可采取剪除除病枝、避免枝干擦伤及在病枝上剪取接穗。在杨梅采后及时喷洒1∶2∶200波尔多液，80%必备可湿性粉剂400～600倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，77%可杀得2000型1000倍液或10%农用链霉素600～800倍液。还需刮净病斑，然后伤口涂硫悬浮剂加402抗菌剂(843康复剂)100～200倍液，也可用石硫合剂涂布伤口。
②杨梅褐斑病：又名炭疽病，俗称杨梅红点。属真菌#害。主要危害叶片，初期在叶面出现针头大小的紫红色小点，后扩大为圆形或不规则形病斑，后期病斑*长出黑色小点，即病菌的子囊果。病斑多时叶片干枯脱落，重者全株落光或树体死亡。病菌在叶中越冬，次年4月底到5月初，病菌随雨水传播，从气孔或伤口侵入，潜伏期较长，到8月中、下旬才出现病斑。该病1年发生1次，无再次侵染。防治方法：剪除病叶、枯枝，多施有机肥和钾肥，排水要良好。喷洒80%大生M-45或70%代森锰锌600倍液，80%必备可湿性粉剂500倍液，1∶2∶200波尔多液，75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，25%甲霜灵水剂500倍液，70%甲基托布津或50%多菌灵800～1000倍液等。
③杨梅干枯病：主要危害枝干，被害部位失水形成凹陷的带状条斑，病部环绕枝干一周时，枝干即枯死，病原菌为广种弱寄生菌，一般从伤口侵入，树势差易感病，以增强树势为主，防治上应剪除枯枝，烧毁，削去病斑，伤口涂以50倍液的402抗菌剂保护。树冠喷波美0.5～2度石硫合剂。
④杨梅枝腐病：危害枝干皮层，初期病部组织松软，上生密集细小的黑色粒点，上长有细长的刺毛，发病后枝干腐烂枯死，叶片、果实同样致死。该病菌是一种弱寄生菌，老年树易发病。防治该病应增施有机肥和钾肥，剪除病枝并及时烧毁。刮除病斑后伤口涂以50～100倍液的402抗菌剂或鲜牛粪2000g、甲基托布津100g、代森锌50g，与适量水混合均匀，涂于伤口，外面用塑料薄膜包扎牢。树冠喷波美0.5～2度石硫合剂。
⑤杨梅赤衣病：属真菌#害。主要危害枝干，严重的病树几年内死亡。此病大多发生在枝干分杈处，被害处覆盖一层薄的粉红色霉层，头年先在枝干背光面树皮上，发生极薄的银白色或粉红色脓泡状物，次年3月中旬开始发病，后呈现痘疮状小泡，连成长条状病斑，不久病斑上即覆粉红色霉层。每年5～6月及10月为发生高峰期，多雨易发病，老树发病重。防治上采用增施有机肥、钾肥，剪除病枝烧毁。病枝上的病斑刮除，后再涂843康复剂或波尔多浆。树冠喷洒65%代森锌600倍液，70%安泰生600倍液或4%～5%硫酸亚铁溶液等。
⑥杨梅白腐病：侵害果实，如成熟期遇上多雨天气，则发病严重，果实软腐，果面上滋生许多白色雾状物。防止该病尤以薄膜避雨设施栽培最佳，或喷洒山梨酸钾600倍液和翠康钙宝营养液，提高果实硬度，增强抗病力。
⑦杨梅根腐病：危害根系，先侵入细根，后向侧根、根颈、主干扩展延蔓，使维管束变褐坏死。表现为地上枝叶急速青枯，地下根系霉烂。防治该病先在大伤口涂布硫悬浮剂和402抗菌剂;严重病株挖除并烧毁。分期喷药：萌芽初期喷80%代森锰锌600倍液，80%必备400～600倍液，0.5∶1∶100波尔多液或80%大生M-45 600倍液;展叶后喷75%百菌清500～800倍液，50%多菌灵或70%甲基托布津600～800倍液，或25%瑞毒霉500倍液。
⑧杨梅小叶病：属生理#害，或称缺素症，表现各类枝梢停止生长提前，顶端枝梢节间变短，或焦枯死亡，其侧部抽生短缩的丛生枝，叶片较小、增厚、粗糙、质硬而脆，叶脉凸起木栓化或纵裂，叶片不能转绿老熟，早死，顶芽萎缩，不结果或结果少等症状。防止此病应不施磷肥，增施有机肥，剪除丛生枝。土施硫酸锌、硼砂(3m直径树冠施50～100g+尿素100～200g，再浇水溶解)。树冠喷洒0.2%硼砂+0.4%尿素混合液，0.2%硫酸锌，或喷液体硼肥、锌肥600～1000倍液，连喷2～3次。
⑨杨梅梢枯病：该病是因土壤缺少有效硼而引起的生理#害。出现叶小、梢枯、枝丛生，不结果或少结果。有半株、若干枝或全株发病，也有树冠顶部发病而四周正常。以喷施硼砂溶液0.2%，并加2倍于硼砂重量的尿素;或土施以每株用硼砂50～100g，加入100～300g尿素混用，在树冠外围滴水线附近开沟施入。
2、虫害
①蚧类：蚧类多种，以柏牡蛎蚧、榆牡蛎蚧、樟网盾蚧等为主。以雌成虫和若虫群集在枝条或叶片上危害，被害后落叶，重者枝枯树死。1年发生2代，以雌成虫在树梢、叶片上越冬。4月产卵，5月孵化，即可危害枝叶。防治蚧类害虫应首先剪除虫枝、枯枝，并及时烧毁;清除园内外杂草;加强肥培管理。其次是保护利用天敌。最后喷药，药剂可选用40%速扑杀(杀扑磷)乳油1000～1500倍液、25%扑虱灵1500倍液、99.1%敌死虫200倍液、机油乳剂120倍液或25%优乐得1000～1500倍液。
②蛾类：有蓑蛾、小细蛾、尺蠖、毒蛾、拟小黄卷叶蛾及吸果夜蛾等。大多以危害叶片，取食嫩叶。防治蛾类应以综合治理为主。冬季清园，扫除落叶，铲除园边杂草，集中烧毁;摘虫袋、剪虫叶、灭卵块;保护利用螳螂、瓢虫、草蛉、蜘蛛等有益天敌;灯光或糖酒醋诱杀成、幼虫;喷洒药剂;用5%锐劲特1500倍液或10%吡虫啉2000～3000倍液防治蛾、毒蛾、尺蠖;用50%马拉松或50%辛硫磷800～1000倍液或20%速灭杀丁2000倍液、90%敌百虫1000倍液、5%农梦特1000倍液或25%灭幼脲3号1500倍液喷杀卷叶蛾、小细蛾。青虫菌、白僵菌或苏云金杆菌也能防治多种害虫。5.7%百树得1000～1500倍液喷树冠，对防治吸果夜蛾较好。
③果蝇：杨梅果实成熟期，肉柱间有许多果蝇食害杨梅，并产卵或胎生蛆于肉柱间，影响果实。防治果蝇成熟期不能喷药，只能在地上喷洒90%敌百虫或80%敌敌畏800～1000倍液，或用敌百虫、香蕉、蜂蜜、食醋按10∶10∶6∶3的比例配制成诱杀剂，放在园内诱杀果蝇。
④白蚁：有家白蚁、黄翅白蚁和黑翅土白蚁3种。以啃食杨梅树主干和根部，并筑起泥道，损伤韧皮部及木质部，造成叶黄、枝枯、树死。防治上以堆草诱杀，即在白蚁为害区挖穴，每667平方米10穴左右，穴内放入蕨类或嫩草，喷上48%乐斯本乳油1000倍液或5%锐劲特乳油2000倍液，加1%红糖更佳，后覆盖泥土。或者耙去树冠下表土，喷上2.5%天王星乳油1000倍液加1%红糖，然后覆土。诱杀白蚁啃食中毒死亡，或白蚁带毒归巢后相互传递致其他白蚁死亡。
杨梅的功效与作用
1、排毒养颜：杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
2、防癌抗癌：杨梅中含有维生素B和维生素C对防癌抗癌有积极作用，果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
3、增强食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，帮助消化，促进食欲。
4、抗菌消炎：杨梅具有收敛、抗菌、消炎的作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
5、祛暑生津：杨梅是夏季祛暑的水果佳品，所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
6、增强免疫：杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
7、预防中风：杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，具有理气活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风等作用。
8、益肾利尿：杨梅果实钾的含量很高并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。
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