为何炒牛肝菌要多放蒜,否则容易使人晕倒?

发布网友发布时间：2022-09-11 08:42

共5个回答

热心网友时间：2024-12-01 09:24

炒牛肝菌要多放蒜。在这里我要跟大家说的是，不管炒哪种菌类蔬菜，都要放点大蒜，因为大蒜有消毒杀菌的作用。在炒菌类蔬菜的时候，放上大蒜，如果大蒜发红或发黑，证明有毒菌进入，此菜不能吃，再就是放上大蒜，能对此菜增香提鲜的效果。

热心网友时间：2024-12-01 09:24

多放蒜才香，才好吃啊。蒜有掩盖牛肉腥味的作用，你如果不放，要可以的。那么用料酒。晕倒那就是你的问题了

热心网友时间：2024-12-01 09:25

炒牛肝菌要多放蒜，是为了掩盖那味道儿，并没有什么少放蒜就会使人晕倒的说法呀。

热心网友时间：2024-12-01 09:25

牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡土从，味道鲜浓，无可方比。鸡土从是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人

热心网友时间：2024-12-01 09:26

如果是吃了这个的人都晕倒了，那就是有毒
野生的牛杆菌，有少数是有毒的。
所以不要自己乱采集菌类，容易出错
如果别人没有，只是一个人吃了晕倒，估计是身体不好