木姜油用于那些凉菜

发布网友发布时间：2022-09-11 07:21

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好二三四时间：2022-09-11 11:43

木姜油：一种叫木姜籽的香料压榨而成。（可以提味、祛腥）贵州人使用较多，常用于酸汤鱼的制作，气味比较浓烈，第一次食用的话，一锅汤或沾料碟，滴入1、2滴即可。盛产于四川省洪雅县，木姜是滇黔川地区特有的一种调味品，当地少数民族甚为喜欢。木姜取汁或制成木姜油，均具浓郁的辛香气味，而且还有着较好的增香压腥作用，尤适宜于烹制活鱼时使用。

热心网友时间：2024-10-20 06:18

吃豆花的时候是必须要的，捻了一坨豆花放在蘸水里一裹，放进嘴里的那一瞬间，我知道了啥子是安逸惨了。
那个辛香冲鼻，提神醒脑的滋味，啧啧，确实霸道。

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