为了保留秋葵的所有营养,可以将秋葵生吃吗
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发布时间：2022-09-10 02:33
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懂视网
时间：2022-10-17 18:55
1、促进消化
秋葵中含有很多的黏性物质，且含有比较多的纤维素，适当的生吃可以促进胃肠道的蠕动，从而有益于消化吸收，对于胃肠道有一定的好处。
2、减肥美容
秋葵生吃的热量是非常低的，而且其中含有比较丰富的果胶，牛乳聚糖以及阿拉聚糖等，秋葵的果胶为可溶性纤维，具有很高的营养价值，是减肥期间很好的辅助食物，还能够满足营养需求，其中还含有黄酮，含量在2.8%，具有抗氧化、防衰老的作用，可以达到美容养颜的效果。
3、补肾
秋葵有一个别名叫做补肾菜，可见其生吃的话是具有一定的补肾作用，这是因为其含有比较多的营养物质，而且是非常有利于人体保健的绿色蔬菜，能够起到去疲劳作用。
热心网友
时间：2023-02-04 19:45
可以将秋葵生吃，但秋葵生吃口感比较差，最好能把它焯水以后再吃，这样既能收它含有的营养，又会让它的口感变好很多。
秋葵是营养价值极高的绿色蔬菜，它营养丰富，含有丰富维生素和可溶性的膳食纤维，还含有一些天然胶质，长时间经过高温烹煮会让它的营养成分流失，所以这种蔬菜是可以直接生吃的，这样有利于人体对它有效营养的吸收。但初次生吃秋葵的人要注意，它的口感比较差，需要适应的过程。
一、秋葵生吃好处多
秋葵是可以生吃的，人们把新鲜的秋葵洗净以后直接生吃能吸收它含有的丰富营养，能避免营养流失，会让它发育好的食疗养生功效。人们生吃秋葵以后能吸收它含有的膳食纤维和维生素，还能吸收丰富的胡萝卜素，这些物质会加快人体新陈代谢，增强人体抗病能力并放慢人体衰老速度，能让人体保持年轻健康状态。
二、秋葵生吃口感不太好
秋葵虽然可以生吃，而且生吃秋葵的好处有很多的，大家一定要知道秋葵生吃口感并不好，因为它含有大量的黏液，直接生吃感觉有点发黏，而且没什么滋味，有些人觉得难以下咽，如果遇到这种情况，可以把新鲜的秋葵焯水以后做成凉拌菜再吃，这样不会出现营养流失，还会让秋葵的口感变好很多。
三、秋葵的功效与作用
秋葵虽然在长时间高温烹煮的状态下会出现营养流失，但把秋葵焯水以后使用不会影响它的使用功效，人们吃秋葵以后能吸收它含的丰富维生素和可溶性纤维功能，所以说它含有的多种氨基酸和水溶性果胶以及胡萝卜素这些物质进入人体后能净化血液，清理血液中的糖分和胆固醇，能稳定血压，血脂和血糖，更能将细嫩肌肤延缓人体衰老。经常吃还能提高身体抗病能力增强免疫力，也能增加食欲促进消化。
