铁锅烧蓝跟烧红
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发布时间：2022-09-10 03:43
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热心网友
时间：2023-07-01 15:38
熟铁锅锅底变蓝，那是铁遇高温后发生的自然现象，铁遇热氧化发生的化学变化。烧红的锅会更耐用，而且多了一层保护膜。新锅买回来之后会有很多金属杂质，烧红再用猪油刷锅之后这些杂质就可以除掉很多。并且炒菜的时候这样的锅不容易粘锅。
新锅在金属加工过程中是一种常见的现象，是由于加热不均匀造成的，对锅本身没有伤害，对人体也没有伤害。
