青椒土豆炒排骨的做法,青椒土豆炒排骨怎么做

发布网友发布时间：2022-09-12 02:02

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热心网友时间：2024-11-22 09:30

土豆炖排骨的做法1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了

热心网友时间：2024-11-22 09:30

食材
主料
土豆
280g
青椒
90g
排骨
295g

辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量

步骤

1.食材：土豆（已洗净去皮）、青椒（已清洗）、排骨（已煮熟）

2.将土豆放在案板上切成滚刀块，待用。

3.将青椒放在案板上切成块，待用。

4.将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。

6.随后，加适量的料酒。

7.加适量的生抽。

8.翻炒一下。

9.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

10.然后，合入焯好的土豆翻炒一下。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀，即成。

14.出锅装盘。

热心网友时间：2024-11-22 09:30

食材明细
土豆280克
青椒90克
排骨295克
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
青椒土豆炒排骨的做法步骤

1
食材：土豆（已洗净去皮）、青椒（已清洗）、排骨（已煮熟）

2
将土豆放在案板上切成滚刀块，待用。

3
将青椒放在案板上切成块，待用。

4
将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

5
烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。

6
随后，加适量的料酒。

7
加适量的生抽。

8
翻炒一下。

9
接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

10
然后，合入焯好的土豆翻炒一下。

11
最后，加适量的盐。

12
加适量的鸡精。

13
调味炒匀，即成。

14
出锅装盘。
使用的厨具：炒锅