酸辣毛豆的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-09-11 23:13
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时间：2024-04-02 17:38
辅料油适量 盐适量 小米辣5个 红椒1个 蒜1头 花椒1把 米醋适量
步骤1.准备食材
2.毛豆洗净后剪掉两端尖头
3.锅中加入少许盐和食用油，放入毛豆一起煮。
4.煮至毛豆变得翠绿熟透完全变熟，但不是变面的状态
5.捞出后过凉备用。
6.蒜切片，小米辣、红椒切段（这个看你对辣的承受力，喜辣者可以完全用小米辣或干辣椒）
7.锅中放入适量油，加入花椒炒出香味
8.加入蒜片红椒一起炒香。
9.将毛豆放入
10.一直煸炒至毛豆完全变成自已喜欢的口感程度，加入适量盐调味。
11.再顺锅边淋入适量米醋炒匀即可关火。
