酥皮小茶点的家常做法大全怎么做好

把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，揉到面团扩展阶段,揉好的油皮用保鲜袋装好，封好口，放在温暖处，醒发30分钟 油皮材料：中粉225克、猪油80克、糖粉45克、水90克 油酥材料：低粉180g、猪油90g、紫薯泥5g、绿茶粉3g，全部材料混合，揉匀 2.将油酥平均分成三等份，取其中两份分别加入...

在锅中加入适量的白糖和黄油或植物油，将枣泥炒至可以聚成团，不粘锅为止。将炒好的枣泥放凉备用。三、 制作点心：将冷藏好的面团取出，分成若干小剂子。取一个面剂子，擀成圆片，包入适量的枣泥馅。将包好的点心封口捏紧，用手掌轻轻压平。在点心表面刷上一层蛋液（可选），然后放入预热至180°C...

准备馅料：将咸蛋黄蒸熟，切半备用。将红豆沙或莲蓉分成等份，每份中间放入半个咸蛋黄，揉成球状。分割面团：将醒好的水油皮和油酥分别分割成等份的小剂子，水油皮的剂子稍微大一些。包制油酥：取一个水油皮剂子，擀成圆片，包入一个油酥剂子，封口捏紧，收口朝下放置，松弛10分钟。擀卷：将包好油酥的...

步骤：1. 准备红豆馅。如果买现成的红豆馅，需要确保它是软的，容易包裹在酥皮里。如果是自制的红豆馅，建议提前煮好并放凉备用。将红豆馅分成小块，每块约15-20克，搓成球状。2. 把酥皮擀开，用酥皮切割器或模具切成圆形。每个圆形的大小应能容纳一个红豆馅球。3. 将红豆馅球放在酥皮圆形中央，...

肠粉：将米浆倒入平底锅，摊成薄片，加入猪肉、虾仁等馅料，卷起后蒸熟，切片食用。蛋挞：将鸡蛋、牛奶、糖混合成蛋液，倒入酥皮中，烘烤至表面金黄。凤爪（鸡爪）：将鸡爪煮熟，加入豆豉、辣椒等调料，炒制入味。西式茶点：三明治：用两片面包夹入火腿、奶酪、生菜、黄瓜等食材，切成小块。司康饼：将...

做法：将绿豆粉过筛，确保无颗粒。把绿豆粉和糖混合均匀。加入适量的水，搅拌均匀，制成糊状。加入少量植物油，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，用蒸锅蒸约20分钟至熟透。待凉后脱模，切块即可。蛋挞 材料：鸡蛋、牛奶、糖、酥皮。做法：将鸡蛋打散，加入牛奶和糖，搅拌均匀成蛋液。将酥皮铺在蛋挞模具中...

准备酥皮：可以使用现成的酥皮或自制。将面粉、黄油和水混合揉成面团，擀开后切割成小圆片，放入模具中。准备蛋奶液：将鸡蛋、牛奶、糖和淡奶油混合均匀，过滤后倒入酥皮中。烘烤：预热烤箱至200摄氏度，将装有蛋奶液的酥皮放入烤箱中，烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。以上只是广式茶点中的几种，...

做法：a. 绿豆粉加水和糖，搅拌均匀。b. 将混合物放入锅中，小火加热，边煮边搅拌至浓稠。c. 倒入预先准备好的模具中，放凉凝固。d. 脱模后，表面可以刷上一层薄薄的植物油增加光泽。以上茶点都是操作简单、口感丰富的小吃，适合搭配茶一起享用，增添午后的惬意时光。总之，在制作过程中，根据...

芋头糕：芋头糕是一种以芋头为主要原料的茶点，将芋头蒸熟后压成泥，加入糯米粉和适量的糖，搅拌均匀后蒸熟即可。芋头糕口感绵密，淡淡的芋香与茶香相得益彰。绿茶饼干：绿茶饼干是一种融入了绿茶香味的西式点心，将面粉、糖、黄油和绿茶粉混合制成面团，擀平后切成小块，烘烤至酥脆。绿茶饼干口感酥松，...