正宗藕丁猪肉大包怎么做
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发布时间：2022-09-12 16:26
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时间：2024-10-31 02:51
酵母融于水，加入面粉中揉匀成团。
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发酵至2倍大。
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藕去皮切丁备用。
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肉切丁，加酱油，五香粉，油，葱花，盐，香油拌匀，腌制1小时。
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发酵好的面团排气揉匀备用。
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腌好的肉与切好的藕丁拌匀，调好成馅。
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面切成合适大小的剂子。
8
取一份，擀成面皮。
9
包入馅料。
10
包好成包子。饧20分钟。开水上锅，大火蒸20分钟即可。
